Groente en fruit duurder door hogere BTW? Lekker dom

appelboom btw groente fruit

‘Twee ons groente, twee stuks fruit, dan houd je het een heel stuk langer uit.’ Ik schat dat ik in mijn leven zo’n 10.000 appels, 5.000 bananen en 20.000 sinaasappels op heb.

Nooit bij stilgestaan dat daar BTW op zit, en het nieuwe regeerakkoord dus ook over appels en peren gaat. Daarover later meer.

Bij ons in huis moeten de bananen verstopt worden, want die worden anders zo weggegeten waar je bij staat. Het is voor mij onbegrijpelijk dat er mensen zijn die niet van fruit houden. Vriendin A. is zo iemand. Je maakt haar heel erg verdrietig als je een appel of peer in haar directe blikveld houdt. Nu is ze als volwassene wel richting de bessen en frambozen gegaan, en heeft ze zich altijd zo veel mogelijk aan die ‘twee ons groente’ per dag gehouden.

Maar ik snap ook wel dat fruit niet altijd hetzelfde ‘ha, lekker’-gevoel oproept als een roze koek of een zak Engelse drop. En eerlijk gezegd heb ik nog nooit een impuls aankoop gedaan bij de kassa sinds sommige supermarkten, heel goedbedoeld, daar snoeptomaatjes en snackkomkommers neerleggen, in plaats van Mars en Snickers.

Het viel me laatst wel op bij de Dirk van den Broek bij mij in de buurt, dat de zakken oranje nachochips en de megabakken familiesnoep zodanig uitgestald stonden dat je ze bijna moest kopen om je überhaupt een weg te kunnen banen door het winkelpad.

Ik schreef hier al over in mijn laatste redactioneel voor OneWorld, maar het onderwerp blijft me bezighouden. Waarom wordt het ons zo veel makkelijker gemaakt om ongezond te eten dan om gezond te eten? (En dat ongezonde werkt ook nog eens door in ongezonde productieprocessen en meer vervuiling, maar dat is een ander verhaal)

Daarom is het vreemd dat onze nieuwe regering de BTW op voedsel wil verhogen van 6% naar 9%. Nu denk je misschien: balen, maar dan wordt toch AL het eten duurder? Dat klopt, maar omdat fruit en groente al relatief meer kosten, gaan die prijzen extra omhoog.

Sinds het jaar 2000 is suiker 18% goedkoper geworden, schrijft Foodwatch. Groenten en fruit zijn juist anderhalve keer duurder geworden: +50% en +41%. Foodwatch heeft een petitie opgesteld die je online kunt signeren.

Foodwatch schrijft verder:  Een donut kost 55 cent, een Mars pakweg 36 cent, een roze koek 16 cent en een appelkoek …. 11 cent. Een appel daarentegen kost 59 cent, een paprika 99 cent en een avocado al snel meer dan een euro.

Dat is zo jammer, want groente en fruit hoeven niet duur te zijn. In de omgeving van het Brabantse Boxmeer, waar ik ben opgegroeid, koop je bij mensen aan huis de lekkerste en meest verse seizoensfruit en -groente, al dan niet biologisch. Gigantische stronken kool, bijna angstaanjagende bossen wortels, zakken aardappels en uien, dozen vol appels. Je moet alleen wel weten wat je ermee kunt doen.

Ik weet dat leerlingen en docenten al helemaal doorgedraaid raken van wat ze er allemaal doorheen moeten stampen in een schooljaar, maar soms lijken me ouderwetse gezondheids-, kook- en wecklessen best een aardig idee.

Maar zolang die er nog niet zijn, is het vooral belangrijk dat we alles op alles zetten om mensen wat vaker richting een paprika te bewegen in plaats van naar een zak paprikachips.

De BTW verhogen zodat groente en fruit relatief nog duurder worden, dat is lekker dom, zoals zoon S. zou zeggen.

Onbewust meer groente eten doe je zo

Groente uit eigen tuin

Doet de rest van het gezin ook mee met je No Sugar Challenge? Die vraag hoor ik heel vaak. Ze doen niet officieel mee, maar er zijn ongemerkt wel wat veranderingen doorgevoerd de afgelopen drie weken. Het weekend begint niet meer met een boterham met hagelslag of chocopasta. Normaal gesproken begon zoon S. al op woensdag te vragen of het bijna weekend was en rende hij op zaterdag naar de keuken om voor zichzelf, voor zijn ouders en zijn broer een dikbestrooide boterham te smeren.

Maar nu is er al twee weekends geen brood met hagelslag of chocopasta meer, simpelweg omdat dat niet is gekocht. Je had misschien tranen of scènes met huilende peuters op de grond verwacht, maar de reactie was: ‘O, dan neem ik pindakaas’.

Intussen had ik een interessante blog gelezen bij De Nieuwe Meiden (tip van een collega, een van de Nieuwe Meiden is haar nichtje). Nadia Koolma is gediplomeerd natuurvoedingsadviseur en geeft vijf tips voor een gezonder voedingspatroon. Haar tip 2, eet meer groenten, lijkt een open deur. Tot Nadia de gewetensvraag stelt: Hoe vaak komt het wel niet voor dat men pas bij het avondeten zijn eerste portie groenten eet?

Nadia constateert zelf: heel vaakEn dat is zonde.

Man P. doet sinds deze week elke dag een flink stuk paprika of stuk komkommer in de broodtrommel van zoon S. Hij kwam vervolgens met de eis dat de paprika de ‘boterhammen moest verstoppen’. Dat hebben we toen maar gedaan. Tot nu komt de broodtrommel elke dag helemaal leeg terug.